澳门威斯尼斯网站浅议鲨鱼的生存现状及保护措施2.1 世界的鱼 翅贸易 在人类架构起来的经济利益链中，鲨鱼则处在 可悲的底端位置。鲨鱼鳍，俗称鱼翅，
可以食用是因为鲨鱼的鳍含有一种形如粉丝状 的翅筋，其中含 80 %左右的蛋白质，还含有脂 肪、糖类及其他矿物质。鱼翅是海味八珍之一，与燕窝、海参和鲍鱼合称为中国四大“美 味”，并居首位。中国传统认为鱼翅有多方面的食疗价值，食鱼翅可益气澳门新葡澳京威尼斯、清神、去痰澳门新葡澳京威尼斯、 利尿、开胃、润肤、养颜；能够补五脏、长腰力、解肝郁、活气血、润肌理。这个观念在 亚洲各国被普遍认可，所以亚洲各国都热衷于消费鱼翅产品。市场对鱼翅日益增大的需
鲨鱼，被一些人认为是海洋中最凶猛的动物。一提到鲨鱼，大家的第一印象可能是认为 它是一种危险的动物，因为在我们身边，或者电视上网络上看到了太多关于鲨鱼袭击人的 新闻。其实鲨鱼并 不是人类的敌人，他们很怕人类，也很少攻击人类，更难以将尺寸比自己 的嘴大很多的人类的肉撕扯下来，全世界平均 每年被鲨鱼杀死的人仅有 5 人，相比之下，被 大象和老虎杀死的人有 200 人，被人类自己处决的有 2400 人，死于毒品的有 22000 人，死 于车祸的有 1200000 人，死于饥饿的有 8000000 人。但是大象和 老虎受到保护，鲨鱼却正被 杀戮，这样的杀戮，已使得鲨鱼的数量下降了 90%。
日本的捕鲨 行为造成蓝鲨数量逐年递减，根据最新的气仙沼市政府渔业报告显示，进 入港口的蓝鲨总吨数 由2007 年的 972 2吨下降到 如今的 82 00吨。日本去年的捕鲨数量是 3.5 万吨，同上世纪 6 0年代末以来相比有减半趋势，但有分析表明，减半的原因不是因为人类 的觉悟而是鲨鱼数量 的减少。
海洋生命系统的存在要依靠一个平衡的生态链，而这一生态平衡的微妙程度更是超过 了任何人的想象。有调查显示，大西洋西北部鲨鱼的减少，直接导致其他几种鱼类数量的上 升，进而使扇贝、蛤蜊等水生动物数量下降。同时，水的质量也有所下降。“鲨鱼处于海洋 生物链的最顶端，它们一般吃那些生存能力最差的鱼类，这样有助于改善鱼类的基因，有利 于种群的健康发展，因此，鲨鱼对海洋生态系统起着不可替代的作用。”于主任解释说，鱼 翅市场的扩大，势必会破坏海洋生态系统的平衡与进化。鲨鱼在地球上已生存了近 5 亿年， 比恐龙的出现还早 1 亿年，但目前的情况是，因为人们对鱼翅的“钟爱”，导致鲨鱼数量急 速下降。对此，像于主任一样的很多海洋专家也呼吁人们尽量不要再吃鱼翅，保护目前还在 海洋中自由生活的鲨鱼。如果大家还没有意识到这一点，仍继续吃鱼翅澳门新葡萄新京威尼斯，最终的结果只能是 让这种海洋生物彻底灭绝。
据了解，对鲨鱼鳍的最大需求来 自于亚洲澳门新网站，中国、马来西亚、泰国和印尼是进口鱼翅 数量最多的国家。目前只有少数国家对鲨鱼渔业进行管制。另外，香港是世界上最大的鱼 翅转口贸易中心，全球鱼翅贸 易量中有 5 0％以上要经过香港。所以，我国对鲨鱼保护工作 的有效开展起着举足轻重的作用，应该带头减少对鲨鱼资源的消费量，使其降低到可持续 的水 平上。
摘要：鲨鱼处在海 洋生物链的顶端，但是鲨鱼在现代经济中却处于危险的境遇，由于鱼翅贸 易的存在，鲨 鱼的数量正逐年减少。保护鲨鱼，已迫在眉睫。本文通过描述现在鲨鱼所处的环境，提出一些保 护的 建 议。 关键词： 鱼翅贸易；鲨鱼保护；建议
长期以来，人们一直认为，人类不可能造成海洋生物的绝迹，其实这是错误的。按照 国际野生动物保护组织———美国野生救援协会向全球发布的一份最新鲨鱼调研报告显 示，某些鲨鱼种群的萎缩比 例高达 99％澳门新网站。它们现在的处境已十分危险，人类正在加速破坏 海洋，而鲨鱼很可能是因为人类而导致的第一个灭绝的海洋生物。因此保护鲨鱼的行动已 迫在眉睫。
如果不是依靠影像的力量，一般概难以想象到一碗鱼翅背后隐藏着多么血腥的屠 杀行为。在日本气仙沼市的鲨鱼削鳍工厂，鲨鱼被高效率地削鳍；而在更多的捕鲨船 上，鲨鱼直接被削鳍然后抛入海中。鱼翅交易中庞大的经济利益，让人类几乎成了灭绝鲨 鱼的元凶。鲨鱼的地狱 2010 年 7月，当见多识广的英国自由摄影师埃里 克斯·霍夫德(Alex Hoffo rd)带着镜头来到日本最大的捕鲨业中心气仙沼市时，被鲨鱼削鳍工厂内宛如地狱的 景象震惊了。工厂内，运抵的鲨鱼尸体被堆积成一座座小山，工人们熟练地将鲨鱼开膛破 肚，取出内脏，扔在一个个塑料桶内，大约半小时后，鲨鱼尸体被工人用输水管冲洗干净 。和日本汽车工厂一样，这里处处体现着日本式的专业与高效的工作作风。工人们分团队 穿梭于过道，从鲨鱼尸体上割去胸鳍、背鳍和尾鳍，然后将鲨鱼鳍扔进一旁的小塑胶篮子 里。这些篮子很快就被装满，然后称重，最后被送到附近一辆卡车上。很快，叉式运货车 开进工厂，铲起数十吨被截肢的鲨鱼尸体，然后将它们卸到一部大 卡车里。这样，削鳍工 厂一天的工作才 算结束。从清晨 5 点 到上午 9 点 30 分，历时大约 4 个半小时。“鱼翅工厂的 运作，犹如地狱般可怕，已不足以用残忍来形容。”霍夫德说。这位曾跟随绿色和平组织 拍摄过捕鲸等残酷画面的摄影师，回想起日本气仙沼市鲨鱼削鳍工厂内的场景澳门威斯尼斯网站，还是感到 恶 心与反胃。最令人难过的是，鲨鱼肉因为不值钱，所以现在捕到鲨鱼，只需要活生生的斩 下它的鳍就可以了，然后把被砍了手脚的鲨鱼抛回大海。那些鲨鱼不能游泳，直接沉如大海， 等待死亡慢慢的来临
在很多人眼中，鱼翅是世上顶尖的美味，尤其是在现代人高档的宴请中，基本形成了 “无翅不成席”规则。有人认为鱼翅能益气、补虚、开胃，富含胶原蛋白，有预防骨骼老 化、防癌抗癌、滋养肌肤、延年益寿等功效，有极为丰富的营养，甚至认为吃鲨鱼不会得 癌症。但实际上，鱼翅并没有想象中那样营养丰富，而且有研究证明，鱼翅中含有高浓度 的危险物质，包括甲基汞、滴滴涕和砷等。鱼翅被汞污染的程度更 高达 70％，含有可被人 体吸收的汞比率已超出正常允许含 量的 42 倍。所以说，鱼翅并不是人类想象的美味和滋补 佳品，它本身对人体具有一定的危害作用澳门新网站。对鲨鱼的过度捕捞和不断增长的鱼翅需求是鲨
求，使得海洋世界的掠食者鲨鱼成 为被屡屡捕 杀的目标。 鱼翅在全球各地的高档餐馆都有，而中国是世界上进口鱼翅的最大消费国，鱼翅羹在
香港和都被视为食物中的奢侈品。香港一家米其林两星的粤菜饭店梁老板在接受《时 代》周刊采访谈到华人的鱼翅饮食文化时说：“这就像香槟一样，你不会在庆祝时打开一 瓶可乐。这是一种仪式！”目前，世界上有超 过 125 个国家在参与鲨鱼贸易澳门新葡澳京威尼斯。根据联合国 粮农组织的统计数据，每年全球在鱼翅市场上交易的鲨鱼 数量约在 2 600万条 至7600 万条之 间。2004 年全球交易量 更比 198 7 年的 49 00吨增长 了3 倍，达到 1.36 万吨。其中，中国内 地及港澳台地区所占的比重，超过一半以上。然而大规模贸易的背后是难以计数的鲨鱼悲 惨故事。由于捕鲨船船舱的容量有限，鲨鱼肉的价格也相对低廉，考虑到经济效益，许多 国的渔船在捕到鲨鱼后割下鲨鱼鱼鳍，放进冷冻库后，便将全身流血不止的鲨鱼扔回海中 。鲨鱼是靠鱼鳍才能游动的，一旦失去掌握动力、方向和平衡的鱼鳍，便会沉没海底，或 者等待血液流尽而死。据调查估计，每年有大约 1亿头鲨鱼被用这种残 忍的手段杀 死。 2.2 世界主要 捕鲨业地区
我国现已颁布了《渔业法》、《野生动物保》、《水生野生动物保护实施条例》 等法律法规，制定了《国家重点保护野生动物名录》，但是专门针对鲨鱼的保规尚未 出台，鲨鱼渔业的 操作存在不规范、滥捞滥捕、随意宰杀的现象，必须尽快出台有效的法律 法规，严格按照有关国际公约的要求，设立专门机构对鲨鱼捕捞、资源养护进行监督管理 ，通过采取发放捕捞许可证、建立渔业资源保护区、控制捕捞强度等措施，逐步规范鲨鱼 渔业的操作制度。同时，严格执行《濒危野生动植物种国际 贸易公约》（CITES ）规定，加强 监管鲨鱼渔业的贸 易活动，对列入 CI TES 附录的鲸鲨、姥鲨、大白鲨等鲨鱼按照重点保护动 物进行管理、重点保护，养护和合理利用鲨鱼等 渔业资源。 3.3 倡导消费 者逐步转变 生活方式，减少对“鱼翅”的消费需求 。
鲨鱼已经在这个世界上 存在 4 亿年了，甚至比恐龙还早，它们遍布在地球各大海域 中，与其他的海洋生物组成了一个完整的食物链体系。它们是高级捕食者，在海洋生态中
扮演极重要的角色，维持着海洋中的生态平衡。但是，现在世界上有许多地方，由于鱼翅 需求量不断增加，鲨鱼被过度捕捉。许多鲨鱼的种类，已被列为濒临绝迹或是受到极度的 威胁的物种。由于缺乏对鲨鱼的研究，大多数人对鲨鱼认识不足，对鲨鱼的生态环境、生 命周期、分布状况、洄游及习性缺乏了解，更没有组织专门机构研究出一套比较完整的保 护管理办法，导致多年来人类对鲨鱼的捕捞量大幅增加。鉴于鲨鱼鳍的价值远远高于鲨鱼 肉，以至于有许多鲨鱼被割掉鳍澳门新网站，然后扔回大海。这种叫做“海上切鳍”业方式极为残 忍，被割掉鳍的鲨鱼要么溺水而死，要么流血致死。不能因为人类的口福导致大量鲨鱼被 。建议国家成立专门机构，对鲨鱼进行研究，逐步消除人类对鲨鱼的 认识误区。 3.2 制定有效 的法律法规 ，监督鲨鱼渔 业的操作及 贸易活动
鱼濒危主要原因，建议国家在制定相关保规的同时，应该加强舆论宣传，开展“保护 鲨鱼吃鱼翅”的公益倡议行动，倡导消费者逐步改变不良的生活方式，从根本上减少对 鱼翅的 消费需求。
正是因为这种可恶的鱼 翅贸易澳门新葡澳京威尼斯，处于海洋生物链顶端的鲨鱼一旦灭绝，将是人类的灭顶 之灾，因为我们生存所需的氧气的 70%是海洋中的浮游生物提供的，鲨鱼一旦灭绝，没有了 天敌的控制的其它海洋生物就会大量吞噬海洋浮游生物，海洋是地球上最重要的生态系统， 起到调节气候和为生物提供食物的作用，因此拯救鲨鱼其实就是在拯救人类自己。
鲨鱼处在海洋生态系统食物链的最顶层，它们对调节位于它们下层物种的种群规模起 着重要作用，一旦鲨鱼被消灭或者数量锐减，将对整个海洋生态系统产生巨大的影响。不 要以为鲨鱼的遭遇与我们无关，因为鲨鱼种群的崩溃将会导致更大范围的生态破坏，并将 引发巨额的经济损失、粮食安全问题以及社会问题等等。当前，迫切需要采取行动，以防 止鲨鱼种群乃至整个鲨鱼物种的灭绝。因此，提出以下几 点建议： 3.1 认真分析 鲨鱼面临的 紧迫现状和 人类与鲨鱼 共同面临的 生存环境，弥补我 们对 鲨鱼认识上 的空白
日本的捕鲨业如此兴盛，但每年的捕鲨量竟也在各捕鲨国的排名里挤不进前六的位 置。世界上最大的捕鲨国是印度尼西亚，而中国的捕鲨量也在日本之前。世界上主要 的捕鲨国家和地区是印 度尼西亚、印度、美国、巴基斯坦、墨西哥和中国；其次是日 本、阿根廷，斯里兰卡、马来西亚等。主要的捕鲨大国和地区集中在亚洲，世界的东方简 直成了鲨 鱼的地狱。
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